|
Så det blev bara 4 nya bilder som jag gick och postade direkt
i alla fall. Snålblåst och kyligt igen idag.
|
|
|
Såg några liknande figurer i ett skyltfönster
som spargrisen jag tog hand om från c2h. Går den att
kränga på nätet tro?
|
|
|
F.M. ringde och frågade efter Line (många år
sen sist) och C ringde efter inlogg till webben. Bestämde redan
i morse att göra biffar idag, det var längesen och de
blev kanonbra. Många bra debatter nu.. Läste lite idag
om oljekatastrofen utanför Mexico för nån vecka
sen. Simon är mer insatt och berättade att det nog är
en av nutidens största olycka eftersom oljeläckaget inte
kan täppas till. Fiskare kommer att förlora sin försörjning
lång tid framöver, vilket leder till nästa fråga;
En stor debattartikel idag handlar om hur vi intelligenta upplysta
människor kan plåga livet ur miljarder djur varje år
för att att äta upp dem - grisars intelligens lär
motsvara en 3-årings. Folk vet detta nu, men vill inte tänka
på det - eftersom de inte vill avstå sitt "goda
kött". Artikeln var undertecknad av en vegan som folk
inte riktigt lyssnar på eftersom de tycker att vi kan byta
ut kött mot sallad, morötter och bönor. Efter allt
mitt tjatande nu i ett par årtionden minst undrar jag hur
man förklarar detta enkla: Idag finns massor av köttersättning,
med konsistens som motsvarar kött i alla tänkbara variationer.
Det finns många olika tillverkare som har nått fantastiska
resultat, Quorn är ett engelskt märke som har vunnit resurser
nog att kunna marknadsföra sig - men det finns många
fler. Smaken sitter inte djurens kött! Det är kryddorna
som gör att kyckling smakar som "kyckling" - kryddar
man inte kycklingen smakar den - ingenting!! Och så är
det med allt annat också. Idag finns ersättningar som
smakar som bacon bl.a. och jag har blivit expert på att skapa
fläsk, fläskfilé, crabfish m.m. - men är lite
trött på att tjata om budskapet eftersom det är
ett väldigt ensamt uppdrag - som jag jobbat med i mer än
tio år med en hemsida som blev nominerad till Coop's stora
matpris 2005,.
|